Det här behöver Du

200 g smör eller margarin
2 ägg
3 dl socker
3 dl mjölk
8 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
3-4 tsk mald kardemumma

Garneri

4-5 msk pärlsocker
4-5 msk hackad sötmandel

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 °C. Smörj och mjöla en rund form (ca 2 l).

2. Smät smöret eller margarinet och låt det svalna.

3. Vispa ägg och socker några minuter.

4. Tillsätt mjölet, bakpulvret, kardemumman, mjölken och smöret eller margarinet.

5. Häll smeten i formen och strö över pärlsocker och sötmandel.

6. Grädda kakan mitt i ugnen ca 1 timma. Låt kakan svalna på galler.

Färdig!